Lori: Moinhos de café valiosos e altamente colecionáveis

Como o café é uma bebida quente milenar, os moedores de café datam do século IX.

Como o café servia muitas pessoas de diversas culturas em todo o mundo, a moagem dos grãos de café era essencial. Hoje, as máquinas para moer grãos de café são altamente colecionáveis.

Na Europa, o moedor de café foi patenteado por um inventor alemão chamado Friedrich Gottlob Keller em 1842. Baseado neste moedor de café alemão, outros moedores de café seguiram o exemplo. Os moedores de café americanos foram introduzidos graças a um dentista de Maryland chamado Thomas Bruff, que entendeu que moer café usando diferentes pontos de pressão teria resultados variados. Assim como os dentes, um bom moedor de café deve ser capaz de moer grãos de café de maneira grossa e fina.

Para Bruff, os números no moedor de café foram usados ​​para selecionar um grão de café moído fino ou grosso. Quanto maior o número definido no moedor de café, mais finos serão os grãos de café moídos resultantes. Quanto menor o número, mais grosso será o café moído resultante. O café moído finamente ou moído grosso teria sabores diferentes um do outro. O primeiro moedor de café de Bruff foi montado na parede.

Os moedores de café montados na parede colocavam os grãos moídos em um recipiente de armazenamento abaixo do rebolo e da manivela, permitindo que a gravidade ajudasse no processo. Os muito procurados moedores de café antigos datam de meados do século 19 ao início do século 20, feitos por vários fabricantes na América e na Europa.

Para identificar valiosos moedores de café antigos e vintage, é necessário conhecer os vários tipos de moedores de café. Alguns tipos, designs e estilos de moedores de café incluem modelos de roda simples e dupla, moedores de café montados na parede, modelos de caixa de manivela superior, modelos de pedestal de ferro fundido e modelos de piso em grande escala.

Os moedores de café montados na parede eram conhecidos por sua conveniência. Alguns foram comercializados pela Charles Parker Co. e outras empresas do século XIX sediadas em Connecticut. Os modelos de moedor de café de mesa eram utilizados em residências particulares. Moinhos de piso grande eram normalmente usados ​​em lojas gerais, instituições e restaurantes para moer grandes quantidades de café. Os moedores de café caseiros foram introduzidos em meados da década de 1890 e foram usados ​​​​até cerca de 1940. Os modelos de manivela superior apresentavam uma parte superior de metal fundida em metal com elementos decorativos e uma caixa de madeira e gaveta na parte inferior para coletar o pó.

O valor dos moedores de café antigos varia de US$ 50 a US$ 1.000, dependendo de fatores como estilo, condição, tipo, materiais, fabricante, design e idade. Alguns moedores de café valem mais se forem fabricados por uma empresa de prestígio ou se forem de um tipo especial.

Na América, estes são os fabricantes mais proeminentes de moedores de café: Landers Frary & Clark Coffee Mill, New Britain, CT, Charles Parker Co., Meriden, CT, Enterprise Mfg. , Wrightsville, PA, e Arcade Manufacturing Co., Freeport, IL.

Os principais fabricantes de moedores de café na Europa incluem: Armin Trosser da Alemanha, PeDe (PeterDienes) da Holanda, Holanda, Kenrick e Spong da Inglaterra, e Elma e MSF Co., ambos da Espanha.

Os colecionadores procuram vários estilos e tipos de moedores de café. A decoração impacta o valor avaliado dos moedores de café antigos e antigos. Por exemplo, alguns moedores de café são decorados com flores, padrões geométricos, informações publicitárias e imagens de cozinha. Algumas decorações são reservadas para os funis ou vasilhames. Esses suportes decorados são vidro prensado colorido, caixas de madeira pintadas à mão, transferências de cerâmica e a lista continua. Motivos de cozinha e outras imagens são encontrados em moedores de café, como flores, frutas, sol e lua, xícaras de café, alfabeto, etc. Ao procurar moedores de café antigos ou vintage, procure por boas condições, estilos únicos, peças funcionais, ferragens originais, decorativos motivos e marcas conhecidas.

Ph.D. avaliador de antiguidades, autor e personalidade de TV premiada, Dr. Lori, aparece em "The Curse of Oak Island" no History Channel. Lori fornece informações sobre o valor da avaliação em www.DrLoriV.com, www.Youtube.com/DrLoriV ou ligue para (888) 431-1010.